４月３日、今年最初の採蜜が行われました。
取材の方も５社お見えになり、今年も盛況なスタートでした。
ただ、今回採蜜した蜜は桜蜜というよりも去年までの蜜の残りといった感じで桜の香りがしませんでした。
ともあれ、蜜を取って空にしたので次回の採蜜は美味しい桜蜜が期待できそうです。