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銀座ミツバチプロジェクトは、都市と自然環境との共生を目指し2006年に銀座の屋上で養蜂をスタート。採れたハチミツは銀座の一流の技で商品になります。 最近は銀座中の屋上に全国の食材を植え、ミツバチが遊びにいけるビーガーデンを増やし地域に貢献したり、地域の交流ツアーを行い地方の活性化、被災地の支援を行っています。
銀座はちみつは銀座のみで購入が出来ます。
銀ぱちのはちみつは松屋B1Fラベイユで小瓶で販売しているほかは松屋銀座やアンリシャルパンティエ、資生堂パーラーなど銀座のデパートやバー等でスイーツやカクテルなどにすることで全て消費しております。

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◆◆私たちは銀座ミツバチプロジェクトを応援しています◆◆

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